木村農園日記

ご無沙汰してました。写真は「野蒜小学校」の課外授業です。担当の先生に聞きましたら桜の花見にきたそうです。この坂を１&ほど登って行きますと、「滝山自然公園」があります。東松島市の桜の名所です。野蒜小学校は津波で被災し、近所の方々が避難して避難所として使っていました。坂道を子供達が笑い声をあげながら歩く姿にほっとした一瞬です。 ...続きを見る

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昨年の「東日本大震災」の発災後から、多大なご支援いただき誠にありがとうございます。周りを見渡すと家の解体工事をしているところ、修理をしているところ等々、まだまだこれからしばらくかかる様子です。何年かかるのかわかりませんが、問題山積ですが、少しずつ「復興」へ向けて歩んでいると思います。まだまだ寒さが続くようですので、どうぞご自愛くださいませ。（写真は、昨年秋に市が作ったウインドブレーカーです。）「人生」、人を生む。人を生かす。人として生きる。 ...続きを見る

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みやぎの環境にやさしい農産物栽培管理票。農林水産省新ガイドラインによる表示。特別栽培農産物。節減対象農薬：当地比５割減。化学肥料（窒素成分）：当地比５割減。と書いてある管理票を売場に表示してありますので、ご確認ください。東日本大震災の復旧復興のなか、今年から特別栽培を予定していましたので、やっと収穫までこぎつけました。水田は３分の１が海水と瓦礫による作付けが出来ませんでしたが、幸い特別栽培の予定していたところは作付けができることになり、作付けしました。８年前の「連続地震」後に家屋、作業場を修理... ...続きを見る

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写真のポロシャツは市で作ったもので、左胸に赤で「東松島市」の地形図、青で「絆」、左腕に「東松島」、背中には「HOPE（希望）」と書いてあります。価格は2500円で、市庁舎（小野）で販売しています。色は白、黒、青の３色、男性サイズのL、M、Sがあります。東松島市のHPでも見れます。送料は別途になります。売り上げの一部は復興へ使われます。３枚目の写真は放射線線量機です。mcv（マイクロシーベルト）を測定するもので、周辺の空気中は、0.08〜0.09です。土、堆肥、野菜も同じです。立秋の候、残暑お見... ...続きを見る

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先日、毎年恒例の「TBC 夏祭り」に行って来ました。今年は「東日本大震災」の震災復興支援チャリティーイベントとして「絆みやぎSmile Again」が開催されました。テレビ、ラジオ局として毎年のゲストも凄いですが、今年は復興支援チャリティーイベントに賛同されました方々が多く出演して盛り上げて下さいました。勿論、毎年無料ですから今年も数多くのゲストでも無料です。会場も仙台市の他、今年は石巻市の会場が設けられ、ゲストの皆さんはじめ、ラジオのパーソナリティーが来ました。私も農業機械の展示会の帰りに行... ...続きを見る

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「みやぎの環境にやさしい、宮城県認証栽培」の米の栽培確認が先日終わりました。東日本大震災の影響で海水が浸水した田んぼ以外でも作付けが出来ないかもしれないということで、用水路、排水路の確認を待ち、登録した田んぼが作付けできることを確認してから種まきしましたので例年より１ヶ月遅れとなりましたが順調に生育してきました。昔は６月に田植えをしていた地域ですから、心配はしていませんでしたが、畑も田んぼ仕事の遅れを取り戻そうと頑張っています。今年から「葱」と「人参」も認証栽培しますのでお楽しみに。（写真は田... ...続きを見る

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2011、3/11、14:46分に連鎖方大地震が起こりました。大きな揺れが起こり、おさまってきたと思ったら又強い揺れ、おさまったきたと思えば又強い揺れと続きました。3分近く揺れました。「必ずくる、宮城県沖地震」がとうとうきたかと思いました。揺れとしては2003年7月26日の「連続地震」より弱く感じました。建物の破損は遥かに「連続地震」（阪神大震災以上）が酷く、「必ずくる宮城県沖地震」に備え家の補強、作業場の建て替えをしてやっと落ち着いたところの被災です。しかしながら津波被害はなく、一部水田が浸... ...続きを見る

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月日が経つのも早いもので「節分（旧暦元日）」を迎えました。天気予報どおりに温かい日でした。朝に家の裏にある「不動明王」をお参りに行きそこで見たものは約2メートルの「氷柱」です。久し振りに見たので、寒い冬だったんだなあと、改めて思いました。氷と言えば道路が凍らないように撒かれている「融雪剤」と称して撒かれているものは何かお分かりですか？大半が「Ｎ2Ｏ」なんです。ＴＢＣラジオの朝の番組でも放送されていましたから分かる方もいらっしゃると思いますが、少々説明しますと、「Ｎ2Ｏ」とは農業用語で言うと「窒... ...続きを見る

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新年を迎え、小正月、やぶいり、閻魔詣りとなりますが、このところの寒さで皆さんは体調を崩していませんか？私達は寒さにも慣れ、元気に寒風の中「ちぢみほうれん草」、「葱」、「人参」等々収穫している日々です。土が凍って作業がはかどらないのが悩みですが…。12月に水田農業推進協議会で米所の新潟県に視察研修に行って来ました。〇中央農業総合研究センター北陸研究センター（上越市）では水田転作大豆栽培の技術と品種の研究結果と作業機械の製作品の紹介。〇&井関新潟製造所にて乗用田植え機械の製造工程の見学。〇新潟県農... ...続きを見る

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写真はキャベツが枯れて無くなった畝です。水をかけて定植し、根付くまで何度もかけましたが枯れました。約3分の1が枯れましたが収穫できるようになり毎日収穫しています。大根、白菜、人参、葱等々も同じように水をかける日々が続きました。各農家の皆さんも同じく秋冬物を懸命に育てた野菜が旬をむかえました。旬の味をお楽しみください。 お米について少々、田んぼに入れる水はタダではないのです。私達の下流域は高いようです。ポンプアップ、ポンプアップを経て来るのです。10aあたり年間13000円で、作らずに耕作放... ...続きを見る

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今年も行って来ました。「土と平和の祭典」（大地に感謝する収穫祭。種まき大作戦）。10月17日（日）東京、日比谷公園で行われました。「音楽で彩る日本最大級の環境配慮型農業＆農的暮らしのマルシェ」とうたっているだけありまして「根っこ、アンニャ・ライト、サヨコオトナラ、アイヌウタリ連絡協議会、ＵＡ、Ｙａｅ（加藤登紀子の次女）、加藤登紀子、ＦＵＮＫＩＳＴ、まや、と豪華。勿論、無料ライブです。公園の中央にステージがあり、観客の皆さんは芝生に自由に座り聞き入っていました。また各エリア、ブースで全国から集... ...続きを見る

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先日、研修で松島交配「渡辺採種場」の「瀬峰研究農場」に行って来ました。講師の方による品種の選び方、作付け方法等々説明を受け、圃場にて各作物の生育に合わせた作業を教えていただけました。又、私も含め生産者皆さんが疑問に思ってることや、分からないことを質問して生育ステージごとに作業の手順や対処方法を教えてもらいました。梅雨の真っ只中でしたが有意義な研修でした。まだまだ暑い日が続きますので、お互いに暑さに負けないように夏野菜を食べて、健康に過ごせますように。 ...続きを見る

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４月、５月の気温が低かったので、生育の心配をしましたが、６月と今月が高めの気温で経過していますので、遅れを取り戻すかのように順調にきています。今年がらの気候ですから、茄子やかぼちゃなどハウスで栽培することにしました。最近やっと収穫できるようになりました。「さくらいんほぉ」の皆さまから販売になりますので楽しみにしていて下さい。 ...続きを見る

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先日、近所の苺農家「サトウ ファーム」さんのところで、「いちご狩り」をして来ました。収穫、出荷も終わった、この時期に伺います。傷みが早いので、「ジャム」、「シャーベット（冷凍）」を作りました。これからの休憩時間の楽しみです。 ...続きを見る

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先日、消防団の研修旅行で北海道へ行って来ました。「北の国から」の舞台、富良野。脚本家、倉本聰氏が強く「現状のまま残して欲しい」ということで、ほとんどそのままの状態で残っているそうです。写真は「富良野駅」、「北の国からの案内板」、「拾ってきた家」、「五郎の石の家」です。気象と農業の話しになりますが、やはり宮城県と同じで春先は寒い日が続き、冬から急に夏になったようだと言っていました。私が行った前日まで連日３０℃だったそうです。 ...続きを見る

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気象予報士の方が「春は早く来るのではないか」に反して寒い日が多く、雪や雨でかなり作業が遅れています。稲の苗はすこぶる順調ですが、野菜苗はなかなか成長が遅く、やっと最近の天候で揃ってきました。販売開始日程も決まりあわただしくなってきました。つくづく「天気には叶わないなぁ」と思いました。（写真は「マルシェ」の陳列品と田んぼの「畔塗り機」です。又、２月に松島で行われた「担い手サミット」で「今後の農政の展開方向」と題して、「農林水産大臣政務官、舟山康江氏（参議院）」の基調講演の様子です。） ...続きを見る

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先日の大雪の後で収穫が大変でしたが、キャベツとネギを出品しています。矢本からはその他に佐藤さんのイチゴを出品してます。各ブースにもそれぞれなかなか皆様にお目にかかることがない掘り出し物が販売されてますので、お出かけくださいませ。 ...続きを見る

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東松島市「旬の市」では昔からの地元の皆さんにお会いでき「久しぶりですね」と声をかけていただきありがとうございました。又次回の旬の市によろしくお願いします。仙台の皆さんもありがとうございました。これからも「味」にこだわり、旬の野菜を作ってまいりますのでよろしくお願い致します。本年もありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。良い年をお迎えください。木村農園 ...続きを見る

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12月23日(水)、ヨークベニマル矢本店において東松島市「旬の市」が行われます。「マルシェ」のようにオシャレではありませんが、東松島市の特産品を販売します。我が農園も出店しますので、どうぞご来店お待ちしております。 ...続きを見る

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よく豆腐屋さんやスーパーの豆腐売場においてあります「おから」を使って堆肥作りです。以前紹介しましたニューファームSAYURIさんのブログに、クズ豆の使い方として田んぼに撒いて肥料に使っているとありますが、豆腐の粕でもいい堆肥ができます。うちでは牛堆肥に籾がらとおからを混ぜて使っています。豆腐屋さんは地元産の大豆を使って豆腐を作り、その豆腐の粕で農家が堆肥を作り、土に帰して米、野菜作り…と循環しています。（残念なのが消費者の皆さんが、おからを食べなくなったことです） ...続きを見る

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ここ数日やっと冬らしい気温と景色になりました。そこで「土付き」で売られている野菜、白菜や芋類、葉物類の保存の仕方をご紹介いたします。まず土付きですが、写真のように土に「生ける」のがいいのですが住宅事情によりできない場合はネギ、大根のように厚めの新聞紙に包み、温度変化の少ない物置でも保存できます。（１ヶ月〜２ヶ月くらい）又、ベランダでもできますが極端な乾燥と高温に注意していれば大丈夫です。（１ヶ月くらい）白菜は軽く日差しに干してから新聞紙に包み物置、ベランダの場合は厚めの新聞紙で包み立てて保存し... ...続きを見る

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大和芋を収穫していましたら、「かぶと虫」の幼虫が出てきました。雑草が生えないようにマルチ代わりに堆肥を土全体にしいていますので毎年「かぶと虫、かなぶん」等の幼虫が入ってきます。幼虫は土や堆肥の微生物を食べ成長します。微生物は幼虫の糞を食べ…とくるくる循環してる訳です。幼虫は手でさわったり強い衝撃を与えると、変形した成虫になるため、そっとスコップで畑の隅っこに、それも何匹も。ミミズと一緒に畑を耕してくれてます。大和芋は毎年お歳暮ように注文がありまして、皆さんのもとへ行くのはごくわずかですが、見つ... ...続きを見る

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大根で紹介しましたが写真は面白い人参が収穫できましたので紹介します。大根と同じ条件で石や硬い土があると奇根がでます。味はまさしく人参です。また皆様が目にすることがない野菜ができましたら載せたいと思います。旬の野菜や果物をお楽しみください。 ...続きを見る

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以前紹介しました「マルシェ」が12月11、12、13日の三日間、仙台市青葉区一番町のアーケードで開催されます。TBS「はなまるマーケット」、仙台放送、TBCラジオなどで紹介されてご存知の方も多いと思いますが、フランス風のおしゃれな市場です。野菜や果物など旬のもの、こだわった食材が各お店によって販売されますので出かけてみてはいかがでしょうか。 ...続きを見る

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写真は普通スーパーで売られているサイズと大きく育ったもの、二股になった大根です。我が農園では秋作のネギ、大根、人参、かぶは化学肥料を使わずに作っています。(土の状態にもよります。今年は人参、葱に少々使いました。)土が元気なので毎年、「でっかくなっちゃった」なんです。二股になった大根は、成長段階で石や硬い土にあたるとできます。なかなか皆さんは目にすることがないと思いましてUPしました。大きく大根と二股の大根は仙台の市場内の中卸売業「庄定」に飾ってあります。大きい聖護院かぶと二股大根は「仙台朝市」... ...続きを見る

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11月13日(金)のＴＶ「はなまるマーケット」で紹介されました「オータムポエム」です。スーパーや八百屋さんで売られてますが、品名は「アスパラ菜」です。風味、食感がアスパラに似ているからです。食べ方はサラダ、おひたし、油炒め、漬物と幅広いです。番組で紹介された「マルシェ」についてですが、今度仙台でも開催されますのでお楽しみに。オータムポエム(アスパラ菜)とブロッコリー、カリフラワーはホテルメトロポリタンに納品してますのでレストランでご賞味いただけたらと思います(大崎市鹿島台の方も納品してます)。... ...続きを見る

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大地に感謝する収穫祭「土と平和の祭典」が10月18日（日）、東京の日比谷公園にて行なわれました。Yae（半農半歌手／種まき大作戦実行委員長）加藤登紀子（種まき大作戦世話人代表）等が主催です。プログラムは&種まきビッグステージ、根っこバンド／THE DUB FLOWER／Yae／加藤登紀子等々。&種まきファーマーズマーケット、アファス認証センター／青果物物流／全国有機農業推進協議会／大地を守る会／農家のこせがれネットワーク等々（日本各地）。&種まきトークステージ、土【earth】、列島縦断農家ト... ...続きを見る

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台風が来る前に稲刈りが終わってホッとしているところです。なんとか露地野菜、ハウスは被害もなくすみました。稲刈りの合間に「さつまいも」の収穫を少ししました。品種は「紅あずま」です。本格的に収穫しましたら販売しますのでお楽しみに。 「さくらいんふぉ」から販売しますのでお知らせします。 最近、以前紹介しました「ニューファームＳＡＹＵＲＩ」の「さゆり」さんが東北放送の夕方、天気予報のスポンサー「ヤンマー」のＣＭでトラクターに乗ってますね。彼女は結婚してＣＭにでていい記念になったと思います。今は農繁期... ...続きを見る

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第19回「定禅寺ストリートジャズフェスティバル」が9月12日(土)、13日(日)と行なわれました。私は13日に行き、メディアテークで「NAO YASUDA」さんを見て来ました。すごい人がいっぱいで、前の方に行けず中頃でしたが写真を撮ることができました。素晴らしい演奏に観客が酔いしれる二日間だったと思います。「光のページェント」に次ぐ市民によるイベントに感謝し皆さんが気持ちの募金をして運営されています。夏が終わり秋を感じる一時でした。 ...続きを見る

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稲にとって大切な水を引く水路払いの様子です。春、夏、秋と行なわれ地域の皆で共同作業です。休憩時間には世間話などしています。米作りにはこうした作業もあるのです。 ...続きを見る

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漬物の基本は野菜の重さに対して塩の量です。「野菜の３％」と覚えてください。簡単な説明になりますが少々紹介します。１Kgの茄子に30gの塩と茄子の元（みょうばんでもOKです）少々（裏の説明の量）を漬物用樽かボールでよくもみます。茄子の肌を擦り合わせて色が出てきたら樽に入れ重し蓋をして重しをおきます。次に差し水を重し蓋くらいか少し下まで入れます。（バネ式なら茄子と同じ高さくらい）。重しをして半日くらいしたら茄子を上と下をかき混ぜます。また重しをして次の日には出来上がり。かき混ぜるのは２かいするとま... ...続きを見る

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第四航空団松島基地の航空祭、「ブルーインパルス」による曲技飛行の１コマです。日本中の自衛隊ファンが楽しみにしているアクロバット飛行。天候にも恵まれ青く澄み切った空でおこなわれました。道行く車の皆さんも端に停車して写真を撮っていました。航空祭が終わると夏が終わりに近づいたなと思います。 ...続きを見る

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7月4日に女川町生涯教育センターにて環境やエネルギー問題について考える「環境・エネルギーフォーラム」（三陸河北新報社主催）がおこなわれました。第一部は筑波大学院教授、内山洋司さんによる「低炭素社会に向けたエネルギー選択」。第二部は皆さんもご存知の元東北放送アナウンサーの気象予報士根元美緒さんでした。根元さんは環境問題についての本を出しており、写真は講演の時にいただいた本です。身近なことから…と大変ためになるフォーラムでした。両氏ともありがとうございました。 ...続きを見る

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先日、高校時代の友人達と何年ぶりかの再会に一役かった「ステンドグラス」、そして大きな「七夕飾り」。 ステンドグラスには「伊達政宗」の騎馬、七夕飾りなど仙台駅にふさわしい絵柄です。 政宗の騎馬像が撤去されましたがいまだに「待ち合わせ場所」になってます。 ...続きを見る

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ここのところ天候不順でしたがやっといい天気が続きそうなので「きたあかり」の収穫です。 ...続きを見る

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マルチと堆肥で乾燥防止。長年このようにして栽培しております。収穫終了後は堆肥散布をしなくて済むので効率的です。 カリフラワー、ブロッコリーの収穫も終わり秋の種まき作業が始まります。 先日、女川で行われました「環境フォーラム」について後日載せたいと思います。 ...続きを見る

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ブロッコリー、カリフラワーのエコファーマー認定されました。 ...続きを見る

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暖かくなり急激にあわただしくなってきました。 田んぼの米ぬか散布が終わり、耕運と続きます。 野菜苗はほぼ順調にきていますがハウスのビニール交換が２棟ありますので、急ピッチで仕事をすすめていかなければなりません。 ...続きを見る

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宮城の北西部に位置する大崎市鳴子（旧鳴子町）の「鳴子のお米プロジェクト」をもとに制作された「お米のなみだ」。 NHK仙台が開局80周年を記念に制作したドラマです。実話をもとにドラマが展開いしていきます。 今現在の「食料と農業」を知ることができると思います。これから先「国、生産者、消費者」はどうしなければならないのか、問題提議してくれたドラマだと思います。 ...続きを見る

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3月22日（日）午前10時〜午後２時 会場は三陸自動車道、矢本パーキング、上り線休憩所にて、三陸自動車道矢本パーキングイベントがおこなわれます。 ...続きを見る

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2月28日（土曜）午後4時からKHB東日本放送放映されましたママドル＆グッチ裕三の「おしゃべりグルメ旅」をご覧になりましたでしょうか？ 出演は松本伊代、小川菜摘、榊原郁恵、食材マイスター・グッチ裕三、リポーター・髭男爵（ルネッサ〜ンス！で有名）です。 「食」をテーマに「食材王国みやぎ」のマグロ、肉、野菜の産地紹介、食事処、仙台朝市、寿司屋さん紹介、自給率について、どうしたら自給率が上がるかなどの放送でした。 ...続きを見る

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セルトレイに茄子の種まきした写真です。 2月8日から播きはじめ、順調に芽が出てきました。 ハウス内に電熱線をはり、発芽温度に設定して、保温資材で保ちます。 一番気をつかうことは接木の管理です。 5月中旬からの販売（定植適期）まで、ポットに土入れ、接木やポットへ仮植等々作業しながら水稲の田んぼの準備をしていきます。 ...続きを見る

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宮城県ホームページより ...続きを見る

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2/9（月）〜2/10（日）　日本三景松島の「ホテル松島大観荘」にて、 平成20年度「宮城県農業担い手サミット」が開催されました。 主催：宮城県認定農業者組織連絡協議会 宮城県担い手育成総合支援協議会 ...続きを見る

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聖護院かぶの漬物で有名なのはやはり「千枚漬け」でしょう。 我が食品でも作っております。 原材料の聖護院かぶ、南蛮はもちろん我が農園から収穫したものです。 ...続きを見る

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立春を迎え日に日に暖かさを感じる季節になりました。 心も身体もウキウキしてきますね。 ...続きを見る

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利府高校が21世紀枠で甲子園出場で盛り上がっている利府町。 その利府町の名所や特産などを紹介しているお店の ホームページを紹介します。 県道８号線、通称「利府街道」沿いの利府町春日にあります「春日屋」。 お酒、タバコ、梨、そして知る人ぞ知る、とん足を販売しています。 なかでも、梨で作った 「ワイン」（2種類あります）は地酒ですので飲んでみる価値ありです。 ...続きを見る

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数あるお米、野菜の直売所として石巻地方で有名なのは、TBC東北放送ラジオでも何度か放送されました「上品の郷」（じょうぼんのさと）ですが、我が農園がお世話になっております、タネ屋さんの直売所があるのです。 「グリーンサム」（水沢種苗店）にある 「グリーンサム市場」です。 特長として、タネを購入した農家の皆さんが作った野菜が店内に並ぶのです。 そのほか、お米、ジュース、お菓子など品揃えも豊富です。 なかでも、「安心安全」をテーマに、農林水産省JAS規格無農薬無化学肥料農産物、農林水産省ガ... ...続きを見る

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以前、梨を紹介した蔵王町円田の友人「大島農園」が12月上旬に送ってくれた林檎（ふじ）です。 蜜が入ってとても美味しいです。 ...続きを見る

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今も現役で活躍している火鉢です。 地震の被災した我が家では隙間風が入りますので、24時間暖めてくれる暖房器具として、地震後から再び活躍しております。 電気、灯油ストーブには勝てませんが、色や形でいらっしゃったお客様を和ませ、暖めてくれてます。 ...続きを見る

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