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木村農園日記
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農業、野菜栽培、米、農産加工(漬物等)について紹介するブログです。

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ポン煎餅
ポン煎餅 新商品「ポン煎餅」の紹介です。自社生産の「特別栽培(みやぎの環境にやさしい農産物&)ササニシキ」を天日塩使用で米の甘味を出しています。なにぶん「手作り」ですので、「形、焼き色」が不揃いですが、おやつ、一家団らん、集団移転地の集会コミュニティのお茶請けにいかがでしょうか。 これから「黒糖味」を販売予定しています。 ...続きを見る

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2016/12/08 19:05
仙臺いろは
仙臺いろは 「仙臺いろは」(仙台放送)さんのHPにレシピとして紹介されています。 今年の梅干しはもう少しで綺麗な赤しそ色につけあがります。 つけあがり次第販売致しますので、少々お待ち下さいませ。 ...続きを見る

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2016/08/12 10:38
梅干しの収穫と漬け込み
梅干しの収穫と漬け込み 梅の収穫と同時進行で、梅の漬け込み真っ最中です。 早ければ8月の半ば頃には梅干しとして販売できそうです。 ...続きを見る

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2016/07/01 14:31
野菜の力「抗酸化力」
野菜の力「抗酸化力」 活性酸素消去(抗酸化力)が一番ある「旬の野菜(美味しい時期)」で、「健康寿命」が延びるそうです。(デザイナーフーズ(株)市野真理子氏)。 ...続きを見る

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2016/02/08 16:16
四本足大根
四本足大根 久しぶりに珍しいのが取れました。 四本足の大根です。二本、三本はよくありますが… ...続きを見る

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2016/02/08 13:53
「食材王国みやぎ」推進パートナーシップ会議第7回大会
「食材王国みやぎ」推進パートナーシップ会議第7回大会 2月3日節分、仙台国際センターにて開催されました。まだまだ皆さんには馴染みがないと思いますが、宮城県の食材を生産者、加工業者、販売店、飲食店、旅館、ホテル等様々な業者が「みやぎ」の食材を推進しています。 パンフレットの写真を載せましたが、「食材王国みやぎ」のHPもありますので、自分、家族、お知り合いなど好みの食材を探してみてはいかがでしょうか。 ...続きを見る

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2016/02/03 22:09
雪の下葱
雪の下葱 雪の下人参に続き、雪の下葱かな。 ...続きを見る

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2016/01/24 10:40
雪 大寒の寒波の雪で人参を掘ってます。 ...続きを見る

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2016/01/24 09:44
寒中御見舞い申し上げます。
寒中御見舞い申し上げます。 新年おめでとうございます。 本年も何卒宜しくお願いくださいませ。 新年も小寒がすぎ大寒へ向かっています。 お身体、どうぞご自愛くださいませ。 ...続きを見る

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2016/01/16 22:31
平成27年度産米 農産物栽培管理票
みやぎの環境にやさしい農産物管理票 ...続きを見る

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2015/10/24 20:18
平成26年度産米 農産物栽培管理票
みやぎの環境にやさしい農産物管理票 ...続きを見る

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2015/04/06 22:16
復旧復興水田の稲刈り
復旧復興水田の稲刈り ご無沙汰しております。 ...続きを見る

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2014/09/23 11:11
(株)グッド ラウンドさん
(株)グッド ラウンドさん こんにちは。 立春ですが寒いですね。 ...続きを見る

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2014/02/04 13:18
早春の候
早春の候 新年のご挨拶が遅れました。本年もよろしくお願いいたします。 ...続きを見る

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2014/01/28 08:34
東日本大震災大捜索
東日本大震災大捜索 9月26日(木)に、東日本大震災大捜索がありました。東松島市東名地区の水没していた所がやっと水が引いて、捜索可能になったので、警察に消防士、消防団、東松島市建設業会による、大捜索が行われました。 ...続きを見る

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2013/09/26 21:46
謹賀新年
謹賀新年 新年のお喜び申し上げます。 久しぶりの更新となりましたが、2012,12,12日に「株式会社 木村農園」を設立いたしました。1、2、1、2、と一歩一歩、歩んで行きたいと思います。今後とも御指導御鞭撻賜りますよう、申し上げます。 ...続きを見る

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2013/01/01 00:15
歌麿会チャリティー
歌麿会チャリティー ご無沙汰しておりました。写真は「歌麿会復興チャリティー」で来たトラックです。全国から被災地の復興チャリティーのために駆けつけてくれました。ありがたいものです。 次の写真は7月に渡辺種苗に研修後、南三陸町に懇親会に向かう時に戸倉地区を撮影したものです。解体が進み、ほとんど建物がなくなっていました。震災後、初めて訪れて変わり果てた光景を目の当たりした写真です。我が街も少しずつ復興へと進んでいます ...続きを見る

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2012/08/13 20:19
課外授業
課外授業 ご無沙汰してました。写真は「野蒜小学校」の課外授業です。担当の先生に聞きましたら桜の花見にきたそうです。この坂を1&ほど登って行きますと、「滝山自然公園」があります。東松島市の桜の名所です。野蒜小学校は津波で被災し、近所の方々が避難して避難所として使っていました。坂道を子供達が笑い声をあげながら歩く姿にほっとした一瞬です。 ...続きを見る

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2012/04/24 22:06
寒中お見舞い申し上げます
寒中お見舞い申し上げます 昨年の「東日本大震災」の発災後から、多大なご支援いただき誠にありがとうございます。周りを見渡すと家の解体工事をしているところ、修理をしているところ等々、まだまだこれからしばらくかかる様子です。何年かかるのかわかりませんが、問題山積ですが、少しずつ「復興」へ向けて歩んでいると思います。まだまだ寒さが続くようですので、どうぞご自愛くださいませ。(写真は、昨年秋に市が作ったウインドブレーカーです。)「人生」、人を生む。人を生かす。人として生きる。 ...続きを見る

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2012/01/25 21:42
特別栽培「米」、「ねぎ」、「にんじん」
特別栽培「米」、「ねぎ」、「にんじん」 みやぎの環境にやさしい農産物栽培管理票。農林水産省新ガイドラインによる表示。特別栽培農産物。節減対象農薬:当地比5割減。化学肥料(窒素成分):当地比5割減。と書いてある管理票を売場に表示してありますので、ご確認ください。東日本大震災の復旧復興のなか、今年から特別栽培を予定していましたので、やっと収穫までこぎつけました。水田は3分の1が海水と瓦礫による作付けが出来ませんでしたが、幸い特別栽培の予定していたところは作付けができることになり、作付けしました。8年前の「連続地震」後に家屋、作業場を修理... ...続きを見る

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2011/12/11 22:55
「絆、東松島、希望」
「絆、東松島、希望」 写真のポロシャツは市で作ったもので、左胸に赤で「東松島市」の地形図、青で「絆」、左腕に「東松島」、背中には「HOPE(希望)」と書いてあります。価格は2500円で、市庁舎(小野)で販売しています。色は白、黒、青の3色、男性サイズのL、M、Sがあります。東松島市のHPでも見れます。送料は別途になります。売り上げの一部は復興へ使われます。3枚目の写真は放射線線量機です。mcv(マイクロシーベルト)を測定するもので、周辺の空気中は、0.08〜0.09です。土、堆肥、野菜も同じです。立秋の候、残暑お見... ...続きを見る

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2011/08/08 21:45
「絆みやぎ Smile Again」
「絆みやぎ Smile Again」 先日、毎年恒例の「TBC 夏祭り」に行って来ました。今年は「東日本大震災」の震災復興支援チャリティーイベントとして「絆みやぎSmile Again」が開催されました。テレビ、ラジオ局として毎年のゲストも凄いですが、今年は復興支援チャリティーイベントに賛同されました方々が多く出演して盛り上げて下さいました。勿論、毎年無料ですから今年も数多くのゲストでも無料です。会場も仙台市の他、今年は石巻市の会場が設けられ、ゲストの皆さんはじめ、ラジオのパーソナリティーが来ました。私も農業機械の展示会の帰りに行... ...続きを見る

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2011/07/27 23:28
特別栽培米
特別栽培米 「みやぎの環境にやさしい、宮城県認証栽培」の米の栽培確認が先日終わりました。東日本大震災の影響で海水が浸水した田んぼ以外でも作付けが出来ないかもしれないということで、用水路、排水路の確認を待ち、登録した田んぼが作付けできることを確認してから種まきしましたので例年より1ヶ月遅れとなりましたが順調に生育してきました。昔は6月に田植えをしていた地域ですから、心配はしていませんでしたが、畑も田んぼ仕事の遅れを取り戻そうと頑張っています。今年から「葱」と「人参」も認証栽培しますのでお楽しみに。(写真は田... ...続きを見る

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2011/07/27 22:59
東日本大震災
東日本大震災 2011、3/11、14:46分に連鎖方大地震が起こりました。大きな揺れが起こり、おさまってきたと思ったら又強い揺れ、おさまったきたと思えば又強い揺れと続きました。3分近く揺れました。「必ずくる、宮城県沖地震」がとうとうきたかと思いました。揺れとしては2003年7月26日の「連続地震」より弱く感じました。建物の破損は遥かに「連続地震」(阪神大震災以上)が酷く、「必ずくる宮城県沖地震」に備え家の補強、作業場の建て替えをしてやっと落ち着いたところの被災です。しかしながら津波被害はなく、一部水田が浸... ...続きを見る

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2011/05/30 22:02
寒中お見舞い申し上げます。
寒中お見舞い申し上げます。 新年を迎え、小正月、やぶいり、閻魔詣りとなりますが、このところの寒さで皆さんは体調を崩していませんか?私達は寒さにも慣れ、元気に寒風の中「ちぢみほうれん草」、「葱」、「人参」等々収穫している日々です。土が凍って作業がはかどらないのが悩みですが…。12月に水田農業推進協議会で米所の新潟県に視察研修に行って来ました。〇中央農業総合研究センター北陸研究センター(上越市)では水田転作大豆栽培の技術と品種の研究結果と作業機械の製作品の紹介。〇&井関新潟製造所にて乗用田植え機械の製造工程の見学。〇新潟県農... ...続きを見る

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2011/01/14 21:42
夏の後遺症
夏の後遺症 写真はキャベツが枯れて無くなった畝です。水をかけて定植し、根付くまで何度もかけましたが枯れました。約3分の1が枯れましたが収穫できるようになり毎日収穫しています。大根、白菜、人参、葱等々も同じように水をかける日々が続きました。各農家の皆さんも同じく秋冬物を懸命に育てた野菜が旬をむかえました。旬の味をお楽しみください。 お米について少々、田んぼに入れる水はタダではないのです。私達の下流域は高いようです。ポンプアップ、ポンプアップを経て来るのです。10aあたり年間13000円で、作らずに耕作放... ...続きを見る

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2010/12/07 00:00
「土と平和の祭典2010」
「土と平和の祭典2010」 今年も行って来ました。「土と平和の祭典」(大地に感謝する収穫祭。種まき大作戦)。10月17日(日)東京、日比谷公園で行われました。「音楽で彩る日本最大級の環境配慮型農業&農的暮らしのマルシェ」とうたっているだけありまして「根っこ、アンニャ・ライト、サヨコオトナラ、アイヌウタリ連絡協議会、UA、Yae(加藤登紀子の次女)、加藤登紀子、FUNKIST、まや、と豪華。勿論、無料ライブです。公園の中央にステージがあり、観客の皆さんは芝生に自由に座り聞き入っていました。また各エリア、ブースで全国から集... ...続きを見る

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2010/10/20 23:04
渡辺採種場(研修)
渡辺採種場(研修) 先日、研修で松島交配「渡辺採種場」の「瀬峰研究農場」に行って来ました。講師の方による品種の選び方、作付け方法等々説明を受け、圃場にて各作物の生育に合わせた作業を教えていただけました。又、私も含め生産者皆さんが疑問に思ってることや、分からないことを質問して生育ステージごとに作業の手順や対処方法を教えてもらいました。梅雨の真っ只中でしたが有意義な研修でした。まだまだ暑い日が続きますので、お互いに暑さに負けないように夏野菜を食べて、健康に過ごせますように。 ...続きを見る

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2010/07/28 09:44
今年の天候の夏野菜
今年の天候の夏野菜 4月、5月の気温が低かったので、生育の心配をしましたが、6月と今月が高めの気温で経過していますので、遅れを取り戻すかのように順調にきています。今年がらの気候ですから、茄子やかぼちゃなどハウスで栽培することにしました。最近やっと収穫できるようになりました。「さくらいんほぉ」の皆さまから販売になりますので楽しみにしていて下さい。 ...続きを見る

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2010/07/08 21:39
いちご狩り
いちご狩り 先日、近所の苺農家「サトウ ファーム」さんのところで、「いちご狩り」をして来ました。収穫、出荷も終わった、この時期に伺います。傷みが早いので、「ジャム」、「シャーベット(冷凍)」を作りました。これからの休憩時間の楽しみです。 ...続きを見る

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2010/07/06 20:53
北の国から
北の国から 先日、消防団の研修旅行で北海道へ行って来ました。「北の国から」の舞台、富良野。脚本家、倉本聰氏が強く「現状のまま残して欲しい」ということで、ほとんどそのままの状態で残っているそうです。写真は「富良野駅」、「北の国からの案内板」、「拾ってきた家」、「五郎の石の家」です。気象と農業の話しになりますが、やはり宮城県と同じで春先は寒い日が続き、冬から急に夏になったようだと言っていました。私が行った前日まで連日30℃だったそうです。 ...続きを見る

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2010/07/01 00:08
天候と春作業
天候と春作業 気象予報士の方が「春は早く来るのではないか」に反して寒い日が多く、雪や雨でかなり作業が遅れています。稲の苗はすこぶる順調ですが、野菜苗はなかなか成長が遅く、やっと最近の天候で揃ってきました。販売開始日程も決まりあわただしくなってきました。つくづく「天気には叶わないなぁ」と思いました。(写真は「マルシェ」の陳列品と田んぼの「畔塗り機」です。又、2月に松島で行われた「担い手サミット」で「今後の農政の展開方向」と題して、「農林水産大臣政務官、舟山康江氏(参議院)」の基調講演の様子です。) ...続きを見る

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2010/05/02 22:49
仙台マルシェ
仙台マルシェ 先日の大雪の後で収穫が大変でしたが、キャベツとネギを出品しています。矢本からはその他に佐藤さんのイチゴを出品してます。各ブースにもそれぞれなかなか皆様にお目にかかることがない掘り出し物が販売されてますので、お出かけくださいませ。 ...続きを見る

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2010/03/13 08:12
2009年大晦日
2009年大晦日 東松島市「旬の市」では昔からの地元の皆さんにお会いでき「久しぶりですね」と声をかけていただきありがとうございました。又次回の旬の市によろしくお願いします。仙台の皆さんもありがとうございました。これからも「味」にこだわり、旬の野菜を作ってまいりますのでよろしくお願い致します。本年もありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。良い年をお迎えください。木村農園 ...続きを見る

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2009/12/31 18:54
旬の市
旬の市 12月23日(水)、ヨークベニマル矢本店において東松島市「旬の市」が行われます。「マルシェ」のようにオシャレではありませんが、東松島市の特産品を販売します。我が農園も出店しますので、どうぞご来店お待ちしております。 ...続きを見る

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2009/12/21 23:39
「おから(豆腐)」で堆肥作り
「おから(豆腐)」で堆肥作り よく豆腐屋さんやスーパーの豆腐売場においてあります「おから」を使って堆肥作りです。以前紹介しましたニューファームSAYURIさんのブログに、クズ豆の使い方として田んぼに撒いて肥料に使っているとありますが、豆腐の粕でもいい堆肥ができます。うちでは牛堆肥に籾がらとおからを混ぜて使っています。豆腐屋さんは地元産の大豆を使って豆腐を作り、その豆腐の粕で農家が堆肥を作り、土に帰して米、野菜作り…と循環しています。(残念なのが消費者の皆さんが、おからを食べなくなったことです) ...続きを見る

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2009/12/19 22:08
野菜の冬越し
野菜の冬越し ここ数日やっと冬らしい気温と景色になりました。そこで「土付き」で売られている野菜、白菜や芋類、葉物類の保存の仕方をご紹介いたします。まず土付きですが、写真のように土に「生ける」のがいいのですが住宅事情によりできない場合はネギ、大根のように厚めの新聞紙に包み、温度変化の少ない物置でも保存できます。(1ヶ月〜2ヶ月くらい)又、ベランダでもできますが極端な乾燥と高温に注意していれば大丈夫です。(1ヶ月くらい)白菜は軽く日差しに干してから新聞紙に包み物置、ベランダの場合は厚めの新聞紙で包み立てて保存し... ...続きを見る

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2009/12/19 21:37
大和芋とかぶと虫
大和芋とかぶと虫 大和芋を収穫していましたら、「かぶと虫」の幼虫が出てきました。雑草が生えないようにマルチ代わりに堆肥を土全体にしいていますので毎年「かぶと虫、かなぶん」等の幼虫が入ってきます。幼虫は土や堆肥の微生物を食べ成長します。微生物は幼虫の糞を食べ…とくるくる循環してる訳です。幼虫は手でさわったり強い衝撃を与えると、変形した成虫になるため、そっとスコップで畑の隅っこに、それも何匹も。ミミズと一緒に畑を耕してくれてます。大和芋は毎年お歳暮ように注文がありまして、皆さんのもとへ行くのはごくわずかですが、見つ... ...続きを見る

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2009/12/09 22:53
これ人参!?
これ人参!? 大根で紹介しましたが写真は面白い人参が収穫できましたので紹介します。大根と同じ条件で石や硬い土があると奇根がでます。味はまさしく人参です。また皆様が目にすることがない野菜ができましたら載せたいと思います。旬の野菜や果物をお楽しみください。 ...続きを見る

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2009/12/05 11:45
仙台で「マルシェ」(市場)開催
以前紹介しました「マルシェ」が12月11、12、13日の三日間、仙台市青葉区一番町のアーケードで開催されます。TBS「はなまるマーケット」、仙台放送、TBCラジオなどで紹介されてご存知の方も多いと思いますが、フランス風のおしゃれな市場です。野菜や果物など旬のもの、こだわった食材が各お店によって販売されますので出かけてみてはいかがでしょうか。 ...続きを見る

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2009/12/04 23:14
これ大根!?
これ大根!? 写真は普通スーパーで売られているサイズと大きく育ったもの、二股になった大根です。我が農園では秋作のネギ、大根、人参、かぶは化学肥料を使わずに作っています。(土の状態にもよります。今年は人参、葱に少々使いました。)土が元気なので毎年、「でっかくなっちゃった」なんです。二股になった大根は、成長段階で石や硬い土にあたるとできます。なかなか皆さんは目にすることがないと思いましてUPしました。大きく大根と二股の大根は仙台の市場内の中卸売業「庄定」に飾ってあります。大きい聖護院かぶと二股大根は「仙台朝市」... ...続きを見る

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2009/11/24 22:57
オータムポエム
オータムポエム 11月13日(金)のTV「はなまるマーケット」で紹介されました「オータムポエム」です。スーパーや八百屋さんで売られてますが、品名は「アスパラ菜」です。風味、食感がアスパラに似ているからです。食べ方はサラダ、おひたし、油炒め、漬物と幅広いです。番組で紹介された「マルシェ」についてですが、今度仙台でも開催されますのでお楽しみに。オータムポエム(アスパラ菜)とブロッコリー、カリフラワーはホテルメトロポリタンに納品してますのでレストランでご賞味いただけたらと思います(大崎市鹿島台の方も納品してます)。... ...続きを見る

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2009/11/13 13:06
土と平和の祭典
土と平和の祭典 大地に感謝する収穫祭「土と平和の祭典」が10月18日(日)、東京の日比谷公園にて行なわれました。Yae(半農半歌手/種まき大作戦実行委員長)加藤登紀子(種まき大作戦世話人代表)等が主催です。プログラムは&種まきビッグステージ、根っこバンド/THE DUB FLOWER/Yae/加藤登紀子等々。&種まきファーマーズマーケット、アファス認証センター/青果物物流/全国有機農業推進協議会/大地を守る会/農家のこせがれネットワーク等々(日本各地)。&種まきトークステージ、土【earth】、列島縦断農家ト... ...続きを見る

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2009/10/25 23:57
さつまいも
さつまいも 台風が来る前に稲刈りが終わってホッとしているところです。なんとか露地野菜、ハウスは被害もなくすみました。稲刈りの合間に「さつまいも」の収穫を少ししました。品種は「紅あずま」です。本格的に収穫しましたら販売しますのでお楽しみに。 「さくらいんふぉ」から販売しますのでお知らせします。 最近、以前紹介しました「ニューファームSAYURI」の「さゆり」さんが東北放送の夕方、天気予報のスポンサー「ヤンマー」のCMでトラクターに乗ってますね。彼女は結婚してCMにでていい記念になったと思います。今は農繁期... ...続きを見る

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2009/10/08 22:00
ジャズフェス
ジャズフェス 第19回「定禅寺ストリートジャズフェスティバル」が9月12日(土)、13日(日)と行なわれました。私は13日に行き、メディアテークで「NAO YASUDA」さんを見て来ました。すごい人がいっぱいで、前の方に行けず中頃でしたが写真を撮ることができました。素晴らしい演奏に観客が酔いしれる二日間だったと思います。「光のページェント」に次ぐ市民によるイベントに感謝し皆さんが気持ちの募金をして運営されています。夏が終わり秋を感じる一時でした。 ...続きを見る

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2009/09/15 09:43
田んぼの水路払い
田んぼの水路払い 稲にとって大切な水を引く水路払いの様子です。春、夏、秋と行なわれ地域の皆で共同作業です。休憩時間には世間話などしています。米作りにはこうした作業もあるのです。 ...続きを見る

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2009/09/06 23:35
一夜漬け(浅漬け)
一夜漬け(浅漬け) 漬物の基本は野菜の重さに対して塩の量です。「野菜の3%」と覚えてください。簡単な説明になりますが少々紹介します。1Kgの茄子に30gの塩と茄子の元(みょうばんでもOKです)少々(裏の説明の量)を漬物用樽かボールでよくもみます。茄子の肌を擦り合わせて色が出てきたら樽に入れ重し蓋をして重しをおきます。次に差し水を重し蓋くらいか少し下まで入れます。(バネ式なら茄子と同じ高さくらい)。重しをして半日くらいしたら茄子を上と下をかき混ぜます。また重しをして次の日には出来上がり。かき混ぜるのは2かいするとま... ...続きを見る

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2009/08/26 16:12
空の芸術
空の芸術 第四航空団松島基地の航空祭、「ブルーインパルス」による曲技飛行の1コマです。日本中の自衛隊ファンが楽しみにしているアクロバット飛行。天候にも恵まれ青く澄み切った空でおこなわれました。道行く車の皆さんも端に停車して写真を撮っていました。航空祭が終わると夏が終わりに近づいたなと思います。 ...続きを見る

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2009/08/23 14:10
「環境・エネルギーフォーラム」
「環境・エネルギーフォーラム」 7月4日に女川町生涯教育センターにて環境やエネルギー問題について考える「環境・エネルギーフォーラム」(三陸河北新報社主催)がおこなわれました。第一部は筑波大学院教授、内山洋司さんによる「低炭素社会に向けたエネルギー選択」。第二部は皆さんもご存知の元東北放送アナウンサーの気象予報士根元美緒さんでした。根元さんは環境問題についての本を出しており、写真は講演の時にいただいた本です。身近なことから…と大変ためになるフォーラムでした。両氏ともありがとうございました。 ...続きを見る

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2009/08/14 21:43
仙台「七夕祭り」
仙台「七夕祭り」 先日、高校時代の友人達と何年ぶりかの再会に一役かった「ステンドグラス」、そして大きな「七夕飾り」。 ステンドグラスには「伊達政宗」の騎馬、七夕飾りなど仙台駅にふさわしい絵柄です。 政宗の騎馬像が撤去されましたがいまだに「待ち合わせ場所」になってます。 ...続きを見る

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2009/08/04 15:01

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